農口尚彦研究所の酒

金沢にて。

近江町市場にある、大沢という酒屋で、店のおばあちゃんやお客さんとはなして、悩んだ挙句、農口尚彦研究所の酒を買った。
酒好きの友人に頼まれてもいたのだが、石川の酒の美味いのん、手取川とか。友人とはいくつか飲んでたから、これは!!というものを。IMG_3720
で、これ。
五百万石の生原酒。
友人は、山田錦とか、もう飲めないという。
農口尚彦さんは、杜氏として菊姫を造り、定年して、常きげんを作り、現在はこの研究所で作っているとこのと。
菊姫も常きげんも飲みたいが、今日びこれやろ!!!!と笑
飲んだ。美味い。
辛い男酒。生原酒なのに、ガンとくるこの強さよ。

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